Ingredientes
- 3 cenouras raladas
- 2 ovos batidos
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- Cheiro verde
- Sal e pimenta do reino
- Óleo
- 1 lata de molho de tomate
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Junte numa tigela as cenouras, os ovos, a farinha de trigo, o leite, o queijo ralado, o cheiro verde, o sal e a pimenta e misture bem.
- Frite pequenas porções da massa numa frigideira apenas untada com óleo, como se fosse panqueca.
- Doure por igual dos dois lados.
- Arrume os bifes numa forma refratária, regue com o molho de tomate e polvilhe com queijo ralado.
Rendimento:4 porções.
