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Receita de Brócolis com batata


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Por Maria Oliveira

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de azeite

1 colher (sopa) de alho picado

1 cebola picada

100grs de bacon picado

500grs de brócolis cozido

4 batatas cozidas sem casca e cortadas ao meio

Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e o bacon.

Leve ao fogo alto e deixe fritar, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até começar a dourar.

Adicione o brócolis, a batata, tempere com sal e pimenta e misture bem.

Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos ou até amaciar.

Retire e sirva quente.

Rendimento:4 porções.

Fonte Guia da Cozinha

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