Receita de Brócolis com batata

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 100 g de bacon picado
  • 500 g de brócolis cozido
  • 4 batatas cozidas sem casca e cortadas ao meio
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e o bacon.
  • Leve ao fogo alto e deixe fritar, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até começar a dourar.
  • Adicione o brócolis, a batata, tempere com sal e pimenta e misture bem.
  • Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos ou até amaciar.
  • Retire e sirva quente.

Rendimento: 4 porções.

Fonte Guia da Cozinha

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