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Receita de Broto de feijão com molho oriental


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Por Maria Lucya

Ingredientes

  • 500g de broto de feijão
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha cortada em pedaços de 4cm
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de molho de soja light
  • 2 colheres (sopa) de molho barbecue
  • 3 colheres (sopa) de água

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Misture bem o molho de soja, a água e o molho barbecue.
  • Reserve.
  • Aqueça o azeite em uma frigideira e junte o broto de feijão e a cebolinha.
  • Deixe murchar um pouco, mexendo de vez em quando, em fogo médio.
  • Regue com o molho preparado e deixe cozinhar por mais 5 minutos, até que o broto de feijão esteja bem macio.
  • Sirva acompanhado de peixe, frango ou tirinhas de carne.

Rendimento: 6 porções

Calorias: 85 por porção

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