Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 colher (chá) de açafrão-da-terra (cúrcuma)
- 1 colher (chá) de caril
- 4 bananas-prata grandes, descascadas e cortadas pela metade no sentido do comprimento
- 1 colher (chá) de sal
- 1/3 xícara (chá) de iogurte natural
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça a manteiga numa frigideira grande.
- Adicione o açafrão e o caril e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente por 3 minutos.
- Acrescente as bananas (uma ao lado da outra) e tempere com sal.
- Sacuda a frigideira frequentemente para as bananas não grudarem no fundo.
- Vire-as sem quebrar com ajuda de 2 colheres.
- Junte o iogurte, aumente o fogo para médio e cozinhe mais 3 a 5 minutos, sacudindo a frigideira.
Rendimento: 4 porções