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Receita de Cebola ao mel


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 600g de cebolinhas brancas para conserva
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 6 folhas de louro
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • 90ml de vinagre de vinho tinto

Modo de preparo

  • Cozinhe as cebolinhas por 5 minutos, escorra e descasque.
  • Aqueça o azeite e acrescente as cebolinhas e as folhas de louro.
  • Tampe e cozinhe em fogo baixo até estarem macias.
  • Misture o mel e o vinagre, junte às cebolinhas e conserve no fogo por alguns minutos até quase toda a evaporação do líquido.
  • Deixe esfriar e escorra bem.
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