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Cebola com ervas na brasa


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Por Rafael Rodrigues de Barros

Ingredientes

  • 4 cebolas grandes
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) salsa picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada

Modo de preparo

  • Faça 4 talhos nos lados da cebola, tomando cuidado para não separá-la.
  • Misture as ervas com a manteiga e recheie cada cebola com porções iguais dessa manteiga.
  • Embrulhe em papel-alumínio, fechando bem para evitar que a manteiga e o suco da cebola se percam.
  • Asse as cebolas na brasa por 30 minutos, virando-as para que não se queimem.
  • Sirva com frango ou carne.
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