Ingredientes
- 7 cebolas grandes
- 250ml de vinagre
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- Sal a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Folhas de manjericão fresco a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma panela, cubra com água e coloque no fogo.
- Quando a cebola ficar transparente, desligue o fogo, escorra e deixe um dedinho do caldo no fundo.
- Coloque numa travessa e acrescente sal, bastante azeite e manjericão.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 7 porções
