Ingredientes
- 1 litro de caldo de carne bem concentrado
- 1 litro de vinho tinto
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1 xícara (chá) de água
- 1 ramo de erva de provença
- 1 ramo de salsa
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma panela para ferver, menos a farinha de trigo.
- Quando levantar fervura, acrescente a farinha e deixe ferver por mais 10 a 15 minutos.
- Sirva em seguida.
