Receita de Chucrute em conserva

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 1 repolho inteiro
  • Sal

Modo de preparo

  • Corte o repolho em tirinhas finas.
  • Tempere com sal e deixe em repouso por 2 dias.
  • Amasse o repolho com as mãos para tirar a água.
  • Coloque o repolho numa barrica de madeira e deixar 15 dias para fermentar.

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