Ingredientes
- 600 g de cebolinhas brancas para conserva
- 2 colheres de sopa de azeite
- 6 folhas de louro
- 4 colheres (sopa) de mel
- 90 ml de vinagre de vinho tinto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as cebolinhas por 5 minutos, escorra e descasque.
- Aqueça o azeite numa panela e acrescente as cebolinhas e as folhas de louro.
- Tampe e cozinhe em fogo brando até estarem macias.
- Misture o mel e o vinagre, junte às cebolinhas e conserve ao fogo por alguns minutos até quase toda a evaporação do líquido.
- Deixe esfriar e escorra bem.
- Faça esta preparação de véspera.
- Sirva como acompanhamento de grelhados