Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3/4 xícara (chá) de queijo ralado
- 3 1/2 xícaras (chá) de cenoura cozida
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a manteiga ou margarina com a farinha.
- Junte o leite lentamente e cozinhe até que engrosse, mexendo sem parar.
- Tempere a gosto e junte 1/2 xícara de chá de queijo à cenoura cozida.
- Coloque em uma forma refratária untada.
- Cubra com o molho branco e salpique com o queijo restante.
- Asse em forno moderado por 15 minutos.
Rendimento:6 a 8 pessoas
