Ingredientes
- 7 cenouras grandes cortadas em bastõezinhos
- Água
- 1/2 colher (sopa) de sal3 colheres (sopa) de manteiga
- 1/4 xícara (chá) + 1/2 colher (sopa) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque os bastõezinhos de cenoura numa panela.
- Coloque água suficiente para cobrir as cenouras e meça esta água, pois a quantidade indicada de sal, açúcar e manteiga foi calculada para cada litro de água a ser utilizado.
- Leve ao fogo e cozinhe até quase toda a água evaporar, ficando com a consistência de um xarope.
- Vá fritando as cenouras até ficarem bem brilhantes.
Rendimento:Para 12 pessoas