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Cenouras recheadas


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Por Maria Oliveira

Ingredientes

  • 8 cenouras inteiras, grandes
  • 1 cebola média bem picadinha
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe as cenouras "al dente".
  • Corte-as ao meio, no comprimento.
  • Retire a polpa amarela sem quebrar as cenouras.
  • Misture a cebola e a maionese.
  • Tempere.
  • Coloque essa mistura no meio das canoinhas de cenouras.

Rendimento:Para 6 pessoas

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