Ingredientes
- 125g de gordura crua de vaca ou galinha passada pela máquina
- 1 colherzinha de sal
- 4 pãezinhos embebidos
- 1 pitada de pimenta
- ½kg de batatas
- 1 cebola ralada
- 1 a 3 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas no dia anterior e amasse-as.
- Misture todos os ingredientes.
- Doure a massa de ambos os lados numa panela de ferro engordurada e cozinhe-a lentamente em 3 ou 4 horas.
