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Chuchus recheados


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Por Sarah Maria Silva

Ingredientes

  • 4 chuchus médios
  • 1/2kg de carne moída
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 200grs de queijo muzzarella
  • Queijo ralado
  • Temperos a gosto

Modo de preparo

  • Descasque os chuchus e corte-os na metade (sentido do comprimento).
  • Cozinhe-os em água com um pouco de sal.
  • Retire um pouco da polpa e reserve.
  • Refogue a carne temperada, misture a polpa reservada e recheie os chuchus, distribuindo-os a seguir em assadeira refratária.
  • Salpique o molho de tomate e o queijo ralado cobrindo cada metade com fatias de queijo muzzarella.
  • Leve ao forno até a muzzarella derreter.
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