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Receita de Cogumelo recheado com linguiça


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Por Clotilde

Ingredientes

  • 225 g de linguiça de porco, pique somente a carne - remova a tripa
  • 200 g de cream cheese, amolecido
  • 250 g de cogumelos frescos, sem os talos

Modo de preparo

  • Preaqueça o forno quente.
  • Em uma frigideira grande, em fogo médio, frite somente a carne da linguiça, até que fique totalmente corada. Escorra e transfira a linguiça frita para uma tigela.
  • Faça um patê misturando a linguiça com o cream cheese.
  • Recheie os cogumelos com este patê.
  • Ponha os cogumelos recheados em uma assadeira média.
  • Leve ao forno preaquecido para que fiquem ligeiramente corados, uns 5 minutos.
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