Receita de Cogumelos com molho azedo

Ingredientes

• 6 e 1/2 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho picado
• 1 e 1/2 xícara (chá) de cogumelos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de shitake
• 15 cebolas pérola
• 1 colher (sopa) de páprica picante ou doce
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• Sal a gosto
• Suco de 2 limões

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Leve uma frigideira ao fogo com o azeite e refogue o alho por 2 minutos.
• Acrescente os cogumelos, o shitake e as cebolas, fritando por 3 minutos.
• Junte a páprica, o creme de leite, cozinhe por mais 3 minutos e tire do fogo.
• Acerte o sal.
• Acrescente o suco de limão, misture e sirva.

Rendimento: 2 porções