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Receita de Cogumelos com presunto


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Por Celina Ribeiro

Ingredientes

  • 400 g de cogumelos frescos
  • 2 dentes de alho picados
  • 60 g de presunto
  • Sal à gosto
  • Pimenta à gosto
  • Azeite

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Limpe muito bem os cogumelos.
  • Numa frigideira com azeite coloque o presunto cortado aos pedacinhos e o alho picado.
  • Acrescente os cogumelos e um pouco de pimenta e sal, (tendo o cuidado de não por muito por causa do presunto).
  • Frite em fogo forte, mexendo com uma colher de pau.
  • Sirva imediatamente.
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