Ingredientes
- 500g de couve-de-bruxelas
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- 1/2 colher (chá) de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a couve em água fervente até ficar macia.
- Escorra e reserve.
- Na mesma panela, refogue a cebola na margarina, em fogo médio, até começar a dourar.
- Acrescente a farinha e, mexendo sempre, cozinhe por 1 minuto.
- Junte devagar o leite, o sal e cozinhe, sem parar de mexer, até engrossar.
- Despeje sobre a couve e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
