Receita de Crepioca de abobrinha

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de tapioca
  • 1/2 xícara (chá) de abobrinha ralada
  • Sal a gosto
  • Manteiga para untar

Recheio

  • 100g de queijo branco em cubos
  • 1/2 tomate picado
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o ovo, a tapioca, a abobrinha e sal.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo em fogo médio e despeje a mistura de tapioca.
  • Cozinhe até firmar.
  • Coloque o queijo, o tomate e o orégano e dobre ao meio.
  • Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 1 porção

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