Ingredientes
- 8 ovos
- 1/2 xícara (chá) de goma pronta para tapioca (100 g)
- 2 colheres (sopa) de SATIS! Molho Shoyu Suave
- 1 colher (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de palmito em conserva picado (65 g)
- 1 xícara (chá) de muçarela picada (100 g)
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso (100 g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque os ovos e, com o auxílio de um batedor manual de arame, bata vigorosamente, até ficar homogêneo.
- Junte a goma de tapioca e o SATIS!, e misture.
- Em uma frigideira antiaderente média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
- Abaixe o fogo, coloque 1 concha da massa e espalhe uniformemente pelo fundo.
- Tampe e deixe cozinhar por 1 minuto.
- Vire com o auxílio de uma espátula e, por cima da crepioca, distribua o palmito, a muçarela e o requeijão.
- Dobre as laterais da massa sobre o centro, formando um pacote, tampe e deixe por mais 1 minuto ou até o requeijão derreter.
- Retire do fogo e reserve aquecida.
- Repita o processo com o restante da massa e do recheio.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 7 porções
Tempo de preparo: 30 minutos