Receita de Ensopadinho de chuchu

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 400g de carne moída
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 4 tomates picados
  • 4 chuchus picados grosseiramente
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Aqueça o óleo e refogue a carne, mexendo sempre até perder a cor avermelhada.
  • Junte o alho, a cebola, os tomates, o chuchu, o sal e a pimenta do reino.
  • Deixe cozinhar até o tomate e o chuchu amaciarem.
  • Transfira para um refratário e sirva em seguida.

Rendimento:4 porções

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