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Escarola refogada com anchova


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Por Alice Freitas

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 6 dentes de alho picados fino
  • 2 pés de escarola limpos picados fino
  • 1 lata de filés de anchova em conserva escorrido

Modo de preparo

  • Aqueça o azeite numa panela grande e refogue o alho.
  • Adicione a escarola e refogue-a por 3 minutos.
  • Junte os filés de anchova, misture e desligue o fogo.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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