Ingredientes
- 700g de batata bolinha com casca lavada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo alto, cozinhe as batatas em água fervente com sal por 5 minutos e escorra.
- Deixe esfriar, tempere com a manteiga, o alecrim, sal e pimenta.
- Espete as batatas em palitos de madeira para churrasco previamente deixados de molho em água por 1 hora.
- Coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos, virando na metdade do tempo, ou asse na grelha de uma churrasqueira, por 15 minutos, virando os espetinhos sempre.
- Retire e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
