Receita de Espeto de legumes

Ingredientes

  • 1 cebola grande
  • 2 tomates
  • 1 berinjela grande
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de orégano
  • Óleo

Modo de preparo

  • Descasque a cebola.
  • Corte-a em gomos, assim como os tomates.
  • Lave os outros legumes e corte-os em cubos grandes.
  • Coloque tudo em uma tigela e tempere com o sal, o orégano e o óleo.
  • Arrume todos os legumes em espetos, alternando-os.
  • Leve para assar na brasa, regando de vez em quando com o molho.

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