Receita de Espinafre à mexicana

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 ovo cozido em rodelas
  • 1 maço de espinafre
  • Sal

Modo de preparo

  • Cozinhe o espinafre em pouca água e sal.
  • Escorra muito bem e pique com a faca.
  • Doure a cebola no óleo, numa panela, e junte o espinafre.
  • Mexa ligeiramente e coloque numa travessa.
  • Decore com as rodelas de ovo.

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