Ingredientes
- 250g de feijão branco
- 1 litro de água
- 1 folha de louro
- 600g de costelinha de porco defumada
- 2 gomos de paio
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão coloque o feijão para cozinhar com a água e as duas folhas de louro.
- Deixe por 45 minutos e reserve.
- Em uma frigideira coloque as costelinhas para fritar e quando estiverem bem macias coloque o resto dos ingredientes.
- Quando estiverem bem dourados, acrescente o feijão e deixe apurar por mais 20 minutos e sirva.
