Ingredientes
- 1 pacote de lentilha
- 2 linguiças calabresa
- 2 linguiças paio
- 150 g de bacon
- 300 g de costelinha de porco
- 2 tabletes de caldo de picanha ou carne
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de tempero
- Pimenta do reino
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a lentilha, calabresa, paio, bacon (picados) e o caldo de carne para cozinhar na panela de pressão, por mais ou menos 30 minutos após pegar pressão.
- Em outra panela coloque o óleo, tempero e a pimenta, refogue a carne, deixe fritar bem, se preciso coloque mais sal.
- Depois de frita a carne misture a lentilha e deixe ferver um pouco, se preciso coloque mais água e tempero.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
