Ingredientes
- ½ kg de feijão roxinho
- 1kg de carne picada em cubos pequenos
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 pimentas dedo de moça picadas sem sementes
- 2 cebolas picadas
- 3 dentes de alho amassados
- 2 folhas de louro
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate
- Sal e orégano a gosto
- 1 litro de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o feijão com as folhas de louro em uma panela de pressão.
- Bata no liquidificador a cebola, a pimenta, o alho e o óleo.
- Em seguida, ponha em uma panela e deixe fritar.
- Acrescente a carne com um pouco de água e cozinhe por mais 15 minutos.
- Misture o feijão, o molho e orégano e ferva por 10 minutos.
- Sirva com arroz branco, farinha de milho e salada verde.
