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Receita de Folha de brócolis refogada


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Por Jussara Mendes

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • Folhas de 1 maço de brócolis picadas
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola, o bacon, leve ao fogo médio e deixe fritar, mexendo de vez em quando, até dourar.
  • Acrescente as folhas picadas, o caldo de galinha, sal, pimenta e deixe refogar, mexendo de vez em quando até estar macia.
  • Retire do fogo e sirva.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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