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Forminha de batata


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Por Juliana Campos

Ingredientes

  • 3 batatas grandes
  • 1 copo de requeijão (200g)
  • 2 colheres (sopa) de salsa
  • Sal a gosto
  • Margarina para untar

Modo de preparo

  • Unte levemente forminhas para muffins com margarina.
  • Descasque as batatas e corte em fatias bem finas.
  • Coloque em uma panela com água e cozinhe em fogo médio, por 5 minutos ou até ferver.
  • Intercale camadas de batatas com requeijão, salsa e sal, finalizando com batata.
  • Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 25 minutos.
  • Espere esfriar, desenforme e sirva.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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