Ingredientes
- 1kg de abobrinhas verdes
- 2 pãezinhos molhados e espremidos
- 4 ovos
- Sal
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1xícara (chá) de queijo branco ralado, tipo minas (opcional)
- 1 colher (sopa) de cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Raspe a casca das abobrinhas, rale no ralador grosso e esprema bem com as mãos para retirar toda a água.
- Numa tigela coloque o pão, as abobrinhas raladas e espremidas, os ovos, os queijos, a cebola, salsinha e misture bem.
- Unte com óleo quente uma forma refratária e coloque a mistura.
- Pulverize mais queijo ralado por cima e leve ao forno até dourar.
