Receita de Frigideira da sogra

Ingredientes

  • 1/2 kg de carne moída
  • 2 beringelas picadas
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 xícara (chá) de molho pronto ou 3 tomates maduros picados
  • Sal quanto baste
  • Orégano a gosto
  • Salsinha a gosto
  • Azeite quanto baste
  • Ovo

Modo de preparo

  • Refogue a carne no azeite.
  • Coloque o alho, cebola, o tomate, temperos, e deixe apurar.
  • Junte a beringela e cozinhe até quase desmanchar.
  • Já pode ser servido ou monte em frigideira grande ou mini(individual).
  • Coloque o refogado,faça uma cova e coloque o ovo,leve ao fogo até cozinhar.

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