Ingredientes
- 1 lata de ervilha (200g)
- 2 cenouras grandes
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Algumas folhas de alface rasgadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Raspe a cenoura, lave e corte em rodelas finas.
- Doure a cebola com a manteiga.
- Junte a cenoura e 1 xícara (chá) de água.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Cozinhe por 20 minutos em fogo médio, tampado, ou até amaciar.
- Escorra a ervilha e adicione com a salsinha, a alface e cozinhe por mais 15 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
