Ingredientes
- 2 batatas médias cortadas em fatias grossas
- Água o suficiente
- ½ tablete de caldo de legumes
- 2 ovos
- ¼ xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as fatias de batata na água fervente com o caldo de legumes até que estejam macias.
- Reserve.
- Em uma tigela, bata bem os ovos, o leite, o fermento e o sal até que fique homogêneo.
- Aqueça uma frigideira antiaderente, acomode as fatias de batata e despeje a mistura de ovos.
- Tampe e cozinhe por 5 minutos, virando na metade do tempo.
Rendimento: 2 porções