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Receita de Fritada saudável


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Por Alice Freitas

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 xícaras (chá) de seleta de legumes
  • Sal, tempero em pó para legumes, orégano e pimenta do reino a gosto
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) em cubos

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o azeite e frite os legumes até dourar.
  • Tempere com sal, tempere em pó, orégano e pimenta.
  • Adicione o alho, o queijo, tampe a frigideira e abaixe o fogo.
  • Cozinhe por cerca de 5 minutos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 15 minutos

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