Receita de Fritada saudável especial

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 xícaras (chá) de seleta de legumes congelada
  • Sal, tempero em pó para legumes, orégano e pimenta do reino a gosto
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara (chá) de queijo de minas frescal em cubos

Modo de preparo

  • Em uma frigideira com tampa, em fogo médio, aqueça o azeite e frite os legumes já descongelados até começar a dourar.
  • Tempere com sal, tempero em pó para legumes, orégano e pimenta a gosto.
  • Adicione o alho, o queijo, tampe a frigideira e abaixe o fogo.
  • Cozinhe por 5 minutos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

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