Receitas > Legumes e Verduras > Lentilha com costela e linguiça

Receita de Lentilha com costela e linguiça


Avaliação: / Lentilha com costela e linguiça6 votos PiorMelhor 
Por Maria Clara

Ingredientes

  • 500 gr de lentilhas
  • 500 gr de costela defumada
  • 500 gr de lingüiça
  • 2 cebolas grandes
  • 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 maço de cheiro-verde
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Deixe as lentilhas de molho na véspera.
  • No dia seguinte, cozinhe-as com a costela defumada até ficarem macias.
  • Numa frigideira com azeite, doure a cebola e o alho picadinhos.
  • Junte estes temperos à lentilha, coloque louro e o maço de cheiro-verde, prove e coloque mais sal, se necessário.
  • Junte a lingüiça e cozinhe mais, até engrossar o caldo.
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários
© 2007-2017 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso