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Receita de Lentilha e batata com linguiça


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 300g de linguiça fresca de pernil em pedaços médios
  • 300g de polpa de tomate
  • 300g de lentilha
  • 3 batatas cozidas
  • 1 cabeça de alho
  • Bacon picado
  • Salsinha picada
  • 1 folha de louro
  • Alecrim
  • Sal

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Leve as lentilhas para cozinhar junto com 1 folha de louro e a cabeça de alho.
  • Quando a lentilha estiver cozida, coloque um pouco de bacon e corrija o sal.
  • Corte as batatas em pedaços médios.
  • Em uma panela coloque um pouco de azeite e deixe aquecer.
  • Em seguida junte as batatas e deixe refogar.
  • Depois junte a linguiça e deixe refogar novamente.
  • Por último coloque a polpa de tomate e um pouco de alecrim.
  • Na hora de servir polvilhe salsinha picada.
  • Sirva as lentilhas junto com as batatas e as linguiças.
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