Receita de Sopa de lentilha com batata

Ingredientes

  • 5 batatas picadas em cubinhos
  • 1/2 kg de patinho, cortado em tirinhas bem pequenas
  • 1/2 kg de lentilhas, bem lavadas
  • 2 caldos de carne
  • 1 cebola cortada ou ralada
  • Óleo
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Doure bem as cebolas, coloque o caldo de carne e mexa até derreter.
  • Jogue a carne e frite bem.
  • Acrescente a lentinha e refogue junto a carne.
  • Coloque 1/2 litro de água quente e deixe 15 minutos na pressão.
  • Coloque as batatas, tempere a gosto e deixe cozinhar até a lentilha derreter.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 7 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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