Receita de Macaxeira na manteiga

Ingredientes

  • 1kg de macaxeira descascadas e cortada
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de manteiga

Modo de preparo

  • Em uma panela, cozinhe a macaxeira com água suficiente para cobrí-la e o sal por 40 minutos, ou até ficarem macia.
  • Escorra a água e reserve.
  • Em outra panela, derreta a manteiga e refogue a macaxeira até começar a dourar.
  • Sirva em seguida, ainda quente.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 1 hora
Dificuldade: Fácil

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