Ingredientes
- 1 kg de mandioca
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite desnatado fervente
- 1 xícara (chá) de leite de coco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a mandioca com água e sal.
- Escorra, tire as fibras e coloque numa forma refratária.
- Polvilhe com parmesão e espalhe a manteiga por cima.
- À parte, misture os dois leites e derrame sobre a mandioca.
- Leve ao forno quente e deixe até dourar.
- Sirva quente.
