Receita de Mandioca dourada

Ingredientes

  • 1/4 xícara (chá) de manteiga ou margarina.
  • 750 g de mandioca (aipim) cozidas e cortadas em rodelas.
  • Sal a gosto.

Modo de preparo

  • Coloque a manteiga ou margarina numa frigideira e frite as rodelas de mandioca dos dois lados, até que fiquem douradas.
  • Polvilhe com sal e sirva.

Dica

  • Ótimo acompanhamento para carnes assadas e tira-gosto delicioso.

Rendimento: 4 a 6 porções.

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