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Receita de Mandioca especial


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Por Maria Oliveira

Ingredientes

  • 1kg de mandioca cozida com 1 tablete de caldo de picanha
    2 vidros de leite de coco
    1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
    250grsde muzzarella ralada
    Oréganopara polvilhar


Modo de preparo

  • Cozinhe a mandioca com o tablete de caldo de picanha e reserve.
    Em uma panela coloque a manteiga ou margarina, o leite de coco para aquecer.
    Em uma assadeira untada com manteiga ou margarina, coloque a mandioca e reguecom o leite de coco.
  • Polvilhe com a muzzarella ralada e salpique com orégano.
  • Leve ao forno para gratinar e sirva bem quente.

Rendimento:Para 4 pessoas

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