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Receita de Mandioquinha em conserva


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Por Elaine

Ingredientes

  • Mandioquinha
  • 2 colheres (sopa) de sal

Modo de preparo

  • Lave os legumes, tire a pele e corte em pedaços regulares.
  • Mergulhe-as em água fervente por uns 10 minutos (não deixe fervê-las).
  • Ponha-as em vidros com o sal, pondo a mesma água em que foi cozida.
  • Feche bem o vidro e leve ao banho maria por 1 hora.
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