Receita de Milho frito à indonésia

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de milho fresco debulhado ou em lata, escorrido
  • 1 cebolapequena bem picada
  • 2 colheres (sopa) de coentro fresco, picado
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de óleo de milho

Modo de preparo

  • Coloque numa tigela grande todos os 6 primeiros ingredientes e misture bem.
  • Numa frigideira grande, aqueça o óleo, junte a mistura de milho e frite em fogo forte, mexendo sempre, por 3 a 4 minutos.

Rendimento:4 porções

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