Ingredientes
- 1 lata de palmito cortado no sentido do comprimento
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- Sal e noz-moscada a gosto
- 100 g de queijo provolone ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta, a margarina em fogo brando.
- Junte a farinha de trigo e misture bem.
- Dissolva a noz-moscada e o sal no leite.
- A seguir, junte à farinha de trigo.
- Cozinhe até engrossar.
- Coloque num refratário o palmito, regue o creme e cubra com o queijo provolone ralado.
- Leve para gratinar.
