Ingredientes
- 6 pimentões vermelhos
- 1/2 kg carne moída
- 200 g de mussarela em pedaços
- 2 pão de alho (umedecido no leite)
- 1 dente de alho picado
- 2 colher (sopa) de colorau
- 1/2 xícara (sopa) de salsinha picadinha
- Sal
- Papel alumínio
- Pimenta-do-reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe o pimentão cortando a parte de cima tirando as sementes.
- Em uma tigela colocar a carne moída, pão de alho, sal, pimenta, salsinha e colorau misture bem.
- Coloque a carne moída temperada dentro do pimentão e um pouco de mussarela.
- Enrole o pimentão no papel alumínio um a um.
- Leve ao forno 1 hora.
- Tire o papel alumínio deixe mais 20 minutos para dourar.
- Sirva em seguida.
