Ingredientes
- 400g de quiabos lavados e fatiados
- 2 fatias de peito de peru picado
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 pimentão verde picado
- 1 xícara (chá) de cebolinha picada
- 4 tomates picados
- 1 colher (sobremesa) de azeite
- 1 colher (café) de sal
- Pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande e funda, doure o peito de peru no azeite.
- Adicione o quiabo e refogue junto com a cebola, o pimentão e a cebolinha até que fiquem macios.
- Acrescente os tomates, o sal e a pimenta.
- Cozinhe até que os tomates fiquem bem macios.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Calorias: 46 por porção
