Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 700g de peito de frango com cubos
- 1 cebola picada
- 4 xícaras (chá) de quiabo lavado e seco picado
- Suco de 1 limão
- 2 tomates maduros sem pele e sem sementes picados
- Sal, pimenta do reino e salsinha picada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma panela grande e larga com o óleo, em fogo alto e frite o frango por 3 minutos ou até dourar.
- Abaixe o fogo para médio, adicione a cebola e refogue até dourar.
- Acrescente o quiabo, regue com o suco de limão e refogue até soltar a baba, mexendo.
- Misture o tomate, sal, pimenta e refogue por 5 minutos.
- Retire do fogo, polvilhe com salsinha e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
